Документы для мясного производства

AI Технолог готовит комплект проектов документов для мясного производства: ХАССП, ППК, ТУ/СТО и технологическую карту с учётом отраслевых опасностей и критических пределов. Проверяете и вводите в действие силами предприятия.

Boshlash Namunalarni koʻrish Ariza qoldirish

Nega bu muhim va bugun qanchaga tushadi

ТР ТС 034/2013 Безопасность мяса и мясной продукции — обязательные требования к производству и продукции.

t в толще ≥ 72 °C Критический предел термообработки: без контроля температуры в толще продукта — риск сальмонеллёза и листериоза.

до 1 000 000 ₽ Штраф по ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение техрегламентов.

Hujjat ichida nima bor

ККТ по термообработке (t в толще) и копчению (ПАУ/бенз(а)пирен)
Контроль нитрита натрия и ветеринарных препаратов
Металлодетекция и контроль посторонних включений
ППК, ТУ/СТО, техкарта с рецептурой и выходом

Xizmat korxonangiz maʼlumotlari boʻyicha hujjatning loyihasini tayyorlaydi. Siz uni tekshirasiz, tasdiqlaysiz va korxona kuchi bilan amalga kiritasiz.

Narx — shaffof, 1 kredit = 1 ₽

«Ishga tushirish» paketi

12 780 ₽

HACCP + IIND + TSh + texkarta + ishga tushirish chek-listi toʻplam holida

Sexni ishga tushirish

План ХАССП

5 900 ₽

hujjat uchun

ППК

1 990 ₽

hujjat uchun

ТУ / СТО

3 900 ₽

hujjat uchun

Техкарта (ТТК)

990 ₽

hujjat uchun

Maslahatchi bilan taqqoslash

Комплект документов у консультантов — это десятки тысяч рублей и недели работы; штатный технолог — от 100 000 ₽/мес. Здесь — пакет «Запуск» под мясной отрасли за минуты.

Minimal toʻldirish — 10 000 ₽ (karta orqali yoki yuridik shaxslar uchun hisob-faktura orqali). Kalkulyatorlar va namunalar demoda — bepul.

Toʻqib chiqarilgan meʼyorlardan himoya

Meʼyoriy hujjatlarga barcha havolalar rasmiy maʼlumotnoma boʻyicha (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ГОСТ Р 51705.1-2001 va ixtisoslashtirilgan ГОСТlar) tekshiriladi. Mavjud boʻlmagan standartli hujjat loyihasi berilmaydi, maʼlumotnomadan tashqaridagi munozarali havolalar esa avtomatik ravishda olib tashlanadi.

Tez-tez beriladigan savollar

Учитываются ли особенности мясного производства?

Да. Анализ опасностей, ККТ и критические пределы привязаны к мясной отрасли: ккт по термообработке (t в толще) и копчению (пау/бенз(а)пирен) и другие профильные требования.

В каких странах работает сервис?

Россия, Казахстан, Кыргызстан, Армения (ЕАЭС) и Узбекистан (национальная система РУз). НПА и оценка соответствия подбираются по стране предприятия.

Не выдумывает ли сервис несуществующие нормы?

Нет. Все ссылки проверяются по официальному справочнику НПА по стране и отрасли; спорные ссылки убираются.

Ariza qoldirish

Aloqa qoldiring — sexingizni qanday ishga tushirishni aytib beramiz va birinchi hujjatda yordam beramiz.